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晩秋の男鍋

木枯らし吹く夜空の下、愉快な仲間が集まって

ドラム缶をブッタ斬って作製した特製コンロを使い

特注の大きな鉄鍋で豪快に男鍋 ( ̄∀ ̄)



今回の食材はキジ!!

キジ3羽をガラから4時間かけて取ったダシで

旬の食材を使って頂きました (*゚▽゚*)


初めて食べるキジ肉は思ったよりも淡白な味

私は軽く炙った方が美味しかったですwww



こちらは炭火で炙った合鴨のロースト

スライスオニオンと自家製ポン酢で頂きます♪♪



メインはもちろん天然鰻の蒲焼でございますwww


回を重ねるごとに仲間も増えて

とっても楽しい秋の夜でしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ






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Hair Design Studio 文月

文月 mao

Author:文月 mao
つれづれなるままに

その日をくらし

たいしたブログではございませんが

なんとなく心に浮かんだことを

書いていこうと思います




美容師を生業として
日々細々と生活しながら
香里園で「文月」と言う
美容室を営んでおります


京阪沿線の銭湯に出没します


愉快な銭湯仲間たちと
天然のレア食材をもとめて
海、山、川へあっちこっち
走り回ってます


平和温泉うなぎ部に所属www


美容師の後は
漁師か猟師になって
余生を過ごしたいですwww



皆様
宜しくお願いいたします!!

髪結処「文月」

2010/4.28 Established
Salon director mao

welcome

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