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麺麓



鴨肉を使ったラーメン屋さんが美味しいと聞いて

さっそく仕事帰りに枚方へ行ってきました(゚∀゚)





注文したのは名物の鴨つけそば(大盛)

鴨肉は柔らかいモモと歯応えのあるロースを選べます


ドロっとした濃厚な煮干しベースの鴨汁が

コシのある平打ち麺に絡み箸が進みます、

スープには少し梅干の様な酸味があるので

意外とサッパリしていて美味しく頂けました (⌒▽⌒)


麺を氷水でがっつりとシメているので

つけ汁がすぐに冷めてしまうのが残念でしたが

この時期に食べる鴨肉は絶品でございます!!


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Hair Design Studio 文月

文月 mao

Author:文月 mao
つれづれなるままに

その日をくらし

たいしたブログではございませんが

なんとなく心に浮かんだことを

書いていこうと思います




美容師を生業として
日々細々と生活しながら
香里園で「文月」と言う
美容室を営んでおります



美容師の後は
漁師か猟師になって
余生を過ごしたいですwww



皆様
宜しくお願いいたします!!

髪結処「文月」

2010/4.28 Established
Salon director mao

welcome

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