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天然素材

昨夜は仕事が終わってから愉快な仲間達と

文月のお客様も交えて

一緒に夜ご飯を食べましたヾ(*´▽`*)ノ


今回の献立は

・前日に取ってきた竹の子のお刺身とホイル焼き

・猟師さんに頂いた子鹿を使ってカレーと炭火焼

・天然ウナギの蒲焼


まぁいつもの天然素材ジビエ料理大会です(゚∀゚)





こういった季節を感じる食材は良いですね~

竹の子は食べるより掘る方が楽しいですwww







京都の山奥で罠猟をされている猟師さんから

猪に続き、とびっきりの鹿を頂きました!!


これは他で味わえない美味しさです (⌒▽⌒)


鹿のカレーはスパイスから作る師匠こだわりの一品で

これまた絶品の美味しさでした!!





先日、釣ってきた天然のウナギも肉厚で脂がのって

凄く美味しかったですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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Hair Design Studio 文月

文月 mao

Author:文月 mao
つれづれなるままに

その日をくらし

たいしたブログではございませんが

なんとなく心に浮かんだことを

書いていこうと思います




美容師を生業として
日々細々と生活しながら
香里園で「文月」と言う
美容室を営んでおります


京阪沿線の銭湯に出没します


愉快な銭湯仲間たちと
天然のレア食材をもとめて
海、山、川へあっちこっち
走り回ってます


平和温泉うなぎ部に所属www


美容師の後は
漁師か猟師になって
余生を過ごしたいですwww



皆様
宜しくお願いいたします!!

髪結処「文月」

2010/4.28 Established
Salon director mao

welcome

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